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esaltare il risotto allo zafferano

 
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Joined: 15 Oct 2006
Posts: 982

PostPosted: Thu Jan 18, 2007 3:06 pm    Post subject: esaltare il risotto allo zafferano Reply with quote

Il risotto allo zafferano può essere esaltato nel sapore aggiungendo, a fine cottura, una grattugiata di scorza di limone. Basta poco ed il risultato è ottimo.
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Keira
esperto


Joined: 26 Jul 2006
Posts: 36
Location: Tonga

PostPosted: Tue Jan 29, 2008 5:01 pm    Post subject: prova Reply with quote

Ho provato ed in effetti c'è qualche miglioramento.
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samanta
esperto


Joined: 17 Jul 2006
Posts: 40
Location: USA

PostPosted: Sat Mar 29, 2008 5:05 pm    Post subject: cipolla Reply with quote

Io preferisco non usare la cipolla.
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edile51
esperto


Joined: 29 Jun 2007
Posts: 110
Location: Frosinone

PostPosted: Wed Jul 24, 2013 3:54 pm    Post subject: cipolla e burro Reply with quote

In questo caso la cipolla acquista un sapore diverso se unita al burro. Perciò non credo che sia cipolla il prpblema, mentre la scorza di limone aggiusta tutto.
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