verdure sempre fresche

[staff]

Per far tornare fresche e croccanti delle verdure un pò avvizzite è possibile utilizzare il seguente metodo in cucina.
Si mettono a bagno in un recipiente con acqua gelata e con qualche fetta di patata cruda, poi si aggiunge un pò di aceto di mele.
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[gelencom]

In effetti il sistema funziona abbastanza bene, grazie del consiglio.

[ricky]

Non si smette mai di imparare.

[pere]

Tornano fresche nell'aspetto, ma le vitamine originarie?