pomodori da far maturare

[staff]

Quando occorra far maturare rapidamente i pomodori senza che diventino molli bisogna avvolgerli in un canovaccio umido e poi in un sacchetto di carta.
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[raxo]

Ho provato il suggerimento e funziona abbastanza bene, grazie.

[hellis]

Si parla di pomodori già raccolti. Se sono sulla pianta occorre solo del sole e poca acqua per renderli più saporiti.

[dark]

I pomodori maturano anche solo all'aria. Basta aspettare qualche giorno.

[squirrel]

Se li tieni soltanto all'aria e al sole, diventano molli e poco consistenti. Il metodo del canovaccio lo conoscevo ed è da preferire per mantenere soda la polpa interna dei pomodori. Per esempio per mangiarli in insalata.