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la cucina

 
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MessaggioInviato: Dom Ott 15, 2006 12:06 pm    Oggetto: la cucina Rispondi citando

Il locale adibito a cucina deve avere un'ampiezza adeguata ai mobili da inserirvi ed uno spazio operativo epr almeno due persone, nel caso delle comuni abitazioni. Tradotto in termini numerisi si può affermare che occorrono circa 9 metri quadrati quando essa non è destinata anche ad ospitare un tavolo per mangiare. In questo caso dipende dalle persone che si siederanno attorno alla mensa.
La cucina può anche essere priva di porta per avere un accesso più rapido alla sala da pranzo, ma comuqnue deve essere opportunamente mascherata, almeno in parte con un divisorio. Ha bisogno di una apertura verso l'esterno per far defluire con rapidità gli odori della cottura, oltre al normale tubo di aspirazione per la cappa (qualora esiste). Il pavimento non può essere in materiale fragile (le piastrelle di ceramica si rompono facilmente quando cade un cucchiaio, una forchetta, un coltello o un piatto e simili). Quindi si consiglia un gres porcellanato tipo granito (anche se artificiale). La tinta unita è molto meglio perchè più igienica (fa vedere subito lo sporco da pulire). Le piastrelle del rivestimento (questa volta anche in ceramica lucida) possono arrivare anche solo fin sotto i pensili. L'illuminazione artificiale non può essere solo centrale, ma ne occorre almeno una sul tavolo di lavoro.
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poran
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MessaggioInviato: Mar Giu 05, 2007 7:57 am    Oggetto: angolo cottura Rispondi citando

In una ristrutturazione ho potuto ricavare solo un angolo cottura. Adesso mi viene il dubbio che sia troppo poco per una famiglia. Vorrei rimediare, ma dovrò sacrificare un pò di spazio della sala. Gradirei delle informazioni tecniche sui requisiti minimi dell'angolo cottura per essere funzionale. Che cosa, insomma, posso mettere altrove.
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bush
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MessaggioInviato: Mar Giu 05, 2007 9:38 am    Oggetto: elettrodomestici e lavello Rispondi citando

Nell'angolo cottura è necessario che si sia il lavello, la piastra a gas o elettrica per cuocere i cibi ed il frigo. Puoi mettere i pensili sui primi due elementi. A conti fatti sono cm.90 (il lavello), cm.90 (la cucina) e cm.60 (il frigo). Occorrono, perciò almeno 240 centimetri di lunghezza della parete. Il resto lo puoi mettere anche nella sala.
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russell
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MessaggioInviato: Ven Mar 25, 2011 9:24 am    Oggetto: aspiratore Rispondi citando

Metti un aspiratore verso l'esterno, un motore che ti tolga il vapore acqueo, i fumi e gli odori, altrimenti si spandono per la casa e pkitresti anche avere problemi di muffa sulle pareti.
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