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i cavoli

 
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MessaggioInviato: Ven Set 01, 2006 11:38 am    Oggetto: i cavoli Rispondi citando

I cavoli sono ortaggi tra i migliori per il loro alto contenuto di ferro e vitamine indispensabili per il nostro organismo. Spesso però non si preferisce cucinarli perchè durante la cottura mandano in giro un profumo che ad alcuni può apparire poco gradevole. A proposito vanno cucinati con acqua nella pentola a pressione, altrimenti impiegherebbero troppo tempo. Ma alla fine si ha un prodotto che è squisito da mangiare sia con la pasta, sia da solo condito con olio (extravergine d' oliva sempre) sale ed una spremutina di limone (anche se c' è chi lo preferisce con l' aceto. Si consiglia di mangiare i cavoli freddi perchè acquistano un sapore particolare e molto più appetitoso.
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Messaggi: 48
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MessaggioInviato: Sab Dic 28, 2013 11:20 am    Oggetto: cavoli Rispondi citando

Ti riferisci ai cavalfiori. Questa famiglia di ortaggi ha tantissimi diversi aspetti, tutti molto interessanti per il contentuo di ferro. Esso è utile per mantenere la pressione sanguigna al giusto valore, specie per le donne che abbiano il mestruo.
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