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pollo sotto sale

 
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chiara
esperto


Joined: 29 Nov 2005
Posts: 146

PostPosted: Tue Oct 21, 2008 11:54 am    Post subject: pollo sotto sale Reply with quote

E' un'ottima ricetta da preparare con poco. Basta il pollo ed il sale grosso, fino a ricoprirlo tutto. Poi qualche aroma per il pollo (rosmarino e ciò che altro si desidera). Poi tutto in una teglia nel forno a 240 gradi per mezz'ora. Alla fine prelibatezze a tavola.
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nick
esperto


Joined: 03 Apr 2007
Posts: 36

PostPosted: Tue Nov 11, 2008 3:31 pm    Post subject: pollo Reply with quote

Grazie Chiara è proprio la ricetta che cercavo.
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gazebo
esperto


Joined: 17 Jun 2007
Posts: 39
Location: modena

PostPosted: Fri Jan 02, 2009 10:05 am    Post subject: sale Reply with quote

Con il sale puoi cucinare anche il pesce. Per esempio una bella spigola copra un letto di sale e con una striscia di sale uguale sopra, in forno.
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ludo007
editore


Joined: 21 Jul 2006
Posts: 18
Location: Romaniya

PostPosted: Wed May 09, 2012 1:25 pm    Post subject: sotto sale Reply with quote

Il sale, infatti, assorbe l'umidità ma conserva il sapore del cibo cotto e lo rende più gustoso.
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