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detersivi e alimenti

 
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cec
affezionato


Joined: 16 Jun 2007
Posts: 29
Location: reggio emilia

PostPosted: Mon Oct 01, 2007 10:54 am    Post subject: detersivi e alimenti Reply with quote

Mi succede spesso di sentire strani odori e sapori dalla superficie degli alimenti, soprattutto dei formaggi acquistati nei negozi. So che per igiene dei locali bisogna usare determinare misure previste dalla legge. Non vi risulta che qualche detersivo di questi, anche se non nocivo per la salute, possa invece essere schifoso per il gusto?
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ferri
esperto


Joined: 01 Jul 2006
Posts: 61
Location: piacenza

PostPosted: Wed Oct 17, 2007 1:31 pm    Post subject: strani odori Reply with quote

Caro amico anche tu sei uno che ha l'olfatto ed il gusto sensibile, come me. Purtroppo ritengo che siano i detergenti e i disinfettanti usati per pulire i banconi dei salumieri che emanano vapori che si depositano anche sui cibi. A me succede soprattutto con i formaggi. Difatti se prendo un pezzo dopo la fetta iniziale già va meglio. Ti consiglio di comprare ciò che è già confezionato o sottovuoto: almeno siamo sicuri(?) che non ci siano schifezze aggiunte.
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hellis
editore


Joined: 15 Jul 2007
Posts: 19
Location: torino

PostPosted: Sat Mar 29, 2008 8:33 am    Post subject: ossidazione Reply with quote

Potrebbe anche essere la nonmale ossidazione della superficie all'aria.
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kant
esperto


Joined: 02 Aug 2007
Posts: 104
Location: arezzo

PostPosted: Tue Nov 25, 2008 12:30 pm    Post subject: detergenti Reply with quote

Sono i detergenti usati spay nel negozio, oppure i disinfettanti. Sicuro.
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FLASH 17
editore


Joined: 30 May 2009
Posts: 17
Location: BERGAMO

PostPosted: Wed Jun 03, 2009 5:48 pm    Post subject: Reply with quote

Se tutti usassero i prodotti prescritti per la loro attività,seguendo bene i dosaggi,questo non dovrebbe accadere.Invece si tende a sostituirli con prodotti per casa (glassex,multiuso,ecc...) che costano meno e lasciano parecchi residui. Ciao a tutti!!
_________________
TUTTI VOGLIONO ANDARE IN PARADISO,MA NESSUNO......
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cec
affezionato


Joined: 16 Jun 2007
Posts: 29
Location: reggio emilia

PostPosted: Thu Jun 04, 2009 7:14 am    Post subject: detersivi Reply with quote

Certo, può essere anche questo. Però quelli che danno più fastidio sono i sapori. Molto più dei profumi.
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