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tavolo da lavoro in cucina

 
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lellocast
Site Admin


Joined: 21 Nov 2005
Posts: 573

PostPosted: Fri Oct 06, 2006 3:48 pm    Post subject: tavolo da lavoro in cucina Reply with quote

In cucina i mobili delle nostre case difficilmente sono costruiti con il piano da lavoro in acciaio inossidabile. Il più delle volte esso è in marmo o in granito, quando non è direttamente in materiale sintetico. In quest'ultimo caso si ovvieranno ad alcuni problemi legati alle macchie ed alle modifiche dell'aspetto e del colore del materiale, ma si aggiungono degli inconvenienti dovuti soprattutto alla natura chimica dei nuovi materiali.
Li escluderei, pertanto. Il marmo ed il granito, invece, seppure molto più accettati e belli da vedere, in realtà si rovinano nel tempo apparendo eternamente umidi e sporchi di grasso, anche se ciò non è vero.
Il migliore materiale allora è senza dubbio l'acciaio inox che si pulisce facilmente, non si macchia, non si deteriora, non assorbe nulla, nè odori, nè sporco ed è igienico al massimo. Lo prevedono anche le normative per ristoranti e mense collettive o scolastiche.
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caffènero
editore


Joined: 27 Nov 2006
Posts: 14

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 8:25 am    Post subject: Reply with quote

Twisted Evil io ho un piano di lavoro sintetico....
sto attentissima, ma un giorno, lavastoviglie rotta...tecnico che armeggia...un barattolo di ...non so bene che...ha gocciolato e ha portato via il lucido. Adesso ho un bel rettangoletto come la forma della bottiglia del detersivo, e 3-4 goccie sbiadite.... Twisted Evil
in controluce fanno ...BIP BIP..... Evil or Very Mad
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ciao caffènero
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Joined: 15 Oct 2006
Posts: 982

PostPosted: Tue Nov 28, 2006 8:44 am    Post subject: è stato corroso Reply with quote

Qualche liquido corrosivo ha tolto il lucido al tuo piano di lavoro. Purtroppo oggi usano questo materiale molto spesso, ma sono viatati nelle cucine pubbliche (mense scolastiche ad esempio) e nei ristoranti. Inoltre questi materiali si sporcano molto più facilmente e si puliscono molto più difficilmente. Poi non sappiamo se non abbiano anche una qualche influenza negativa sulla nostra salure, come tutto ciò che è chimico.
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building
esperto


Joined: 07 Mar 2007
Posts: 39

PostPosted: Wed Mar 07, 2007 5:18 pm    Post subject: sono d'accordo sull'acciaio inox ma... Reply with quote

Un giorno ho preso una scossa elettrica toccando il piano della cucina. Da allora ho sempre un pò timore ad usare il metallo dove c'è acqua e possibili perdite di energia elettrica.
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costruire con tecnica e cuore
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Joined: 15 Oct 2006
Posts: 982

PostPosted: Tue Mar 13, 2007 4:15 pm    Post subject: salvavita Reply with quote

In questo caso, oltre a scoprire dove ci sia la perdita di corrente, bisogna installare un salvavita. Peraltro è obbligatorio per legge.
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ponko
editore


Joined: 09 Jul 2006
Posts: 19
Location: Buenos Aires (Argentina)

PostPosted: Fri Feb 08, 2013 6:43 pm    Post subject: piano per cucine Reply with quote

Concordo con l'acciaio inossidabile. E' difficile trovare questo materiale per le nostre cucine familiari, perciò bisogna contentarsi del granito che è meglio del nobilitato o come si chiama, sintetico. Poi c'è il legno, ma pochi centimetri sono davvero pochi per poterci lavorare bene. Si consuma e si scalfisce in superficie.
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