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frittelle dureL

 
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Autore Messaggio
jeraldina
editore


Registrato: 10/07/07 07:59
Messaggi: 12
Località: savona

MessaggioInviato: Ven Feb 01, 2008 12:31 pm    Oggetto: frittelle dureL Rispondi citando

Le frittelle mi sono venute un pò dure, quale può essere la causa?
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tade
editore


Registrato: 31/07/07 16:27
Messaggi: 15
Località: trieste

MessaggioInviato: Dom Mar 02, 2008 5:53 pm    Oggetto: frittelle Rispondi citando

Può anche essere la qualità della farina, la poca acqua, ma soprattutto la mancanza di burro o margarina. Questi ultimi ingredienti determinano la friabilità. Prova con più burro, ma pesalo.
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remakyre
nuovo ospite


Registrato: 06/08/07 15:15
Messaggi: 6
Località: frosinone

MessaggioInviato: Lun Apr 21, 2008 11:15 am    Oggetto: burro Rispondi citando

Difatti, non è che hai dimenticato il burro?
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loans
esperto


Registrato: 09/05/07 06:36
Messaggi: 30
Località: Londra

MessaggioInviato: Lun Lug 18, 2011 3:47 pm    Oggetto: durezza Rispondi citando

La durezza dipende anche dalla troppa cottura.
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