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il basilico

 
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Autore Messaggio
lellocast
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Registrato: 21/11/05 16:15
Messaggi: 573

MessaggioInviato: Sab Ago 26, 2006 11:10 am    Oggetto: il basilico Rispondi citando

Il basilico è la regina degli aromi per la nostra tavola. Esistono varie tipologie di piante che si differenziano per la loro forma soprattutto delle foglie, più o meno larghe e grandi, e dell'altezza sempre comunque ridotta. Anche in un piccolo spazio del giardino, se non si ha a disposizione un vero e proprio orto familiare, si può far crescere il basilico. Il nome deriva dal greco che significa "re" (basileus) e, forse, con riferimento al suo valore come aroma.
Un piatto di spaghetti al pomodoro non è completo se non ha un pò di basilico fresco come condimento finale. Bisogna seminarlo ogni anno per avere una nuova produzione ed i semi si ricavano dalla stessa pianta portata a maturazione estrema.
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dark
esperto


Registrato: 28/06/07 01:09
Messaggi: 49
Località: ROMA

MessaggioInviato: Lun Apr 07, 2008 12:22 pm    Oggetto: basilico in vaso Rispondi citando

Puoi mettere il basilico anche in un vaso e tenerlo sul balcone.
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kitekat
editore


Registrato: 06/06/07 13:54
Messaggi: 14
Località: Nardò

MessaggioInviato: Ven Apr 17, 2009 5:18 pm    Oggetto: conservazione del basilico Rispondi citando

Non conservare il basilico congelato. Ci sono degli studi che parlano di pericolo per la salute nel caso.
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ladysara
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Registrato: 02/10/10 22:20
Messaggi: 7

MessaggioInviato: Sab Ott 02, 2010 11:30 pm    Oggetto: Rispondi citando

coltivo il basilico sul terrazzo... ma poi si riempie di macchioline bianche... come posso fare per evitarlo... Grazie
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kitekat
editore


Registrato: 06/06/07 13:54
Messaggi: 14
Località: Nardò

MessaggioInviato: Dom Ott 03, 2010 4:42 pm    Oggetto: oidio Rispondi citando

E' l'oidio che attacca anche i pomodori e altre piante a foglia.
Ti invito a usare i principi attivi, ausiliari e altri mezzi (non roba chimica che pure esiste):

* zolfo (a)
* bicarbonato di sodio (b) + olio vegetale (c)
* prodotti a base del fungo antagonista Ampelomyces quisqualis (d)

Nota che il bicarbonato di sodio e l’Ampelomyces quisqualis si possono utilizzare in alternativa allo zolfo, per evitare la fitotossicità con le alte temperature e gli effetti negativi di quest'ultimo sugli ausiliari. I trattamenti con il bicarbonato vanno ripetuti ogni 7-8 giorni, dopo la comparsa dei primi sintomi. L’Ampelomyces quisqualis risulta efficace solo se utilizzato per trattamenti preventivi.
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