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servizi, informazioni sull'edilizia e la casa
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patrizia esperto
Joined: 15 Aug 2007 Posts: 79
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Posted: Tue Nov 04, 2008 9:28 pm Post subject: ortofrutta |
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pardon,ma son nuova di qua..
non so a chi chiedere ..un negozietto di frutta e verdura a quali leggi deve attenersi per avere la licenza a vendere..leggi sull'igiene del locale ,intendo,e' necessario avere un wc o basta un piccolo lavandino?occore un retrobottega o basta una sola stanzetta?
grazie |
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joseffina esperto
Joined: 20 Jul 2007 Posts: 32 Location: siena
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Posted: Sat Nov 08, 2008 3:43 pm Post subject: igiene |
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Per un negozio di frutta e verdura occorre solo che i locali siano igienicamente a posto. Ossia che abbiano l'agibilità. Non occorre il bagno o wc. Quello serve per i locali pubblici tipo bar e ristorante. |
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home editore
Joined: 04 Jul 2007 Posts: 15 Location: cosenza
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Posted: Fri Jul 31, 2009 2:36 pm Post subject: negozio di ortaggi |
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Vendono in mezzo alla strada figurati se chissà che cosa serva per un ambiente chiuso, normale igiene edilizia. Pavimenti non sdrucciolevoli e lavabili, intonaco e tinteggiatura lavabile. Il titolare deve fare il cosiddetto HACCP (un manuale di igiene per gli alimenti). |
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