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Messaggio |
jeraldina
editore
Registrato: 10/07/07 07:59
Messaggi: 12
Località: savona
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 Inviato: Ven Feb 01, 2008 12:31 pm Oggetto: frittelle dureL |
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| Le frittelle mi sono venute un pò dure, quale può essere la causa? |
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tade
editore
Registrato: 31/07/07 16:27
Messaggi: 15
Località: trieste
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| Inviato: Dom Mar 02, 2008 5:53 pm Oggetto: frittelle |
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| Può anche essere la qualità della farina, la poca acqua, ma soprattutto la mancanza di burro o margarina. Questi ultimi ingredienti determinano la friabilità. Prova con più burro, ma pesalo. |
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remakyre
nuovo ospite
Registrato: 06/08/07 15:15
Messaggi: 6
Località: frosinone
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| Inviato: Lun Apr 21, 2008 11:15 am Oggetto: burro |
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| Difatti, non è che hai dimenticato il burro? |
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loans
esperto
Registrato: 09/05/07 06:36
Messaggi: 30
Località: Londra
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| Inviato: Lun Lug 18, 2011 3:47 pm Oggetto: durezza |
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| La durezza dipende anche dalla troppa cottura. |
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